สุกี้สเตดี้โปร

ระยะเวลาในการปรุง: 20 นาที | ชนิดอาหาร: ซุป | เป็นมิตรกับไต | เหมาะสำหรับ: 4 ท่าน

สุกี้ใส่วุ้นเส้นเป็นเมนูโปรดของทุกคนในครอบครัวตั้งแต่เด็กเล็กไปจนถึงรุ่นคุณปู่คุณย่า ท่านสามารถใช้น้ำซุปสูตรดั้งเดิมที่ท่านคุ้นเคยหรือสูตรอื่นๆในการทำสุกี้ได้ตามความต้องการ เราขอแนะนำให้ท่านเพิ่มผักสดที่ท่านชอบเพื่อให้รสชาติกลมกล่อมและได้ประโยชน์มากขึ้น

การใช้สเตดี้โปรแทนเนื้อสัตว์นั้นเหมาะสำหรับผู้ที่เป็นโรคไตเรื้อรังหรือผู้ที่เป็นโรคเบาหวาน สเตดี้โปรยังเป็นแหล่งโปรตีนคุณภาพสูง แคลเซียมและใยอาหารอีกด้วย

วัตถุดิบ

1. ผักกากขาว 1/4 ถ้วย
2. เห็ดกระดุม 1/4 ถ้วย
3. วุ้นเส้น 1/4 ถ้วย
4. เห็ดหูหนูขาวหรือดำ 1/4 ถ้วย
5. ต้นหอมหั่น 2 ต้น
6. น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
7. ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา
8. น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
9. สเตดี้โปร 200 กรัม
10. น้ำเปล่า 1 ถ้วย
11. กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
12. ต้นหอมหั่นละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
13. ผักชีหั่นละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
14. รากผักชี 1 ต้น

ขั้นตอนการทำ

ขั้นตอนที่ 1
เติมน้ำเปล่าลงไปในหม้อ ต้มด้วยความร้อนระดับปานกลาง แล้วใส้กระเทียมและรากผักชีลงไป

ขั้นตอนที่ 2
ใส่สเตดี้โปร วุ้นเส้น และผักที่เหลือ รวมถึงต้นหอมหั่น ลงไปในหม้อ แล้วต้มต่อไปจนผักสุก

ขั้นตอนที่ 3
ใส่น้ำมันหอยและซีอิ๊วขาว หลังจากนั้นสุกี้ก็พร้อมรับประทาน

ขั้นตอนที่ 4
โรยหน้าด้วยผักชีและต้นหอมหั่นละเอียด

ขั้นตอนที่ 5
สุกี้พร้อมเสิร์ฟแล้วท่านสามารถเติมซอสสุกี้ได้ตามความชอบ